sábado, 25 de septiembre de 2010

BIZCOCHO DE GALLETAS "MARIA" Y CHOCOLATE (THERMOMIX)

Bizcocho de galletas "María" y chocolate


Aquí os presento un bizcocho increíble, rápido, riquiiiiiiiiisimo y además original, no lleva harina y en su lugar son galletas tipo "María", me dio la receta mi cuñada que la encontró en el Facebook de Thermomix. Os pongo unas fotos y también de su interior, lo abrí para rellenarla, lo voy a utilizar para la tarta de mi sobrina.


Ingredientes:
-150 gr. de chocolate Nestlé Postres
(yo use de la marca Mercadona)

- 1 paquete (un rulo) de galletas tipo "María"
(pulsa "aquí" para verlas)

- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 75 gr. de azúcar

- 3 huevos

- 2 cucharaditas de levadura Royal


Preparación con Thermomix:

Precalentar el horno a 180º C, ahora troceamos el chocolate 6 ó 7 segundos hasta que quede en trocitos no muy pequeños, retiramos y reservamos.


Triturar ahora las galletas 15 segundos a Velocidad 5 hasta 10 progresivamente hasta que nos quede en polvo, a continuacion añadimos el resto de ingredientes y lo ponemos a Velocidad 7 hasta que este todo bien ligado.



Añadimos el chocolate y lo mezclamos con la espátula.


Poner la mezcla en un molde (yo use uno de 20 cm) ya engrasado con mantequilla y harina y lo horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo salga limpio el palillo o cuchillo.


Preparación de manera tradicional:
Precalentar el horno a 180º C, ahora picar el chocolate, bien con un cuchillo o una picadora, no muy picado, mas bien con trocitos.

Picar las galletas hasta que este bien picada, en polvo, a continuación añadir el resto de ingredientes y remover bien hasta que este todo bien ligado, por ultimo el chocolate pero solo remover para que se mezcle con la masa.

Poner la mezcla en un molde (yo use uno de 20 cm) ya engrasado con mantequilla y harina y lo horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo salga limpio el palillo o cuchillo.



Aquí podéis ver ya cuando ha salido del horno.
En el interior, con su chocolate derretido, esta increíble, os lo recomiendo.

20 comentarios:

  1. Buenos días Mery, que agradable sorpresa al abrir mi blog y ver esta riquísima tarta. Con tu permiso me la anoto.
    Feliz fin de semana.
    Un besote

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  2. MMMMMMmmmmmmm que delicioso se ve Mery! Contame cuales son las galletas maria a ver si las puedo relacionar con algnas que se consigan por estas latitudes... Besosss. eze

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  3. Te quedó genial! No sabía que un bizcocho de galletas pudiera quedar así... que rico!!!

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  4. Meritxell muchisimas gracias, la verdad que fue un exito, estaba increible, Feliz fin de semana tambien para ti.


    Ezequiel muchisimas gracias, te pongo un enlace con una foto en los ingredientes, alli puedes ver como son.


    EnLaLuna muchisimas gracias, como he dicho antes esta increible, aunque yo solo probe un poquito, jajajajaja.


    Un saludo y de nuevo muchisimas gracias por todo.

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  5. Mery, te ha quedado un bizcocho increible... tiene una pinta de estar buenísimo. Ahora mismo me voy a ver la tarta rellenada (eres una experta en tartas fondant, nena)
    sigo mirando los enlaces que me mandaste sobre fondant, galletas decoradas... están superbien y el foro también. ¡¡gracias!!
    besitos

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  6. Hola guapa,
    De nuevo estoy por aquí, que andaba un poco perdida. Que rica tu tarta, con permiso me la copio.
    Un besito muy fuerte

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  7. Onega muchisimas gracias a ti por todo, me alegra que te guste, la verdad que es un exitazo y esta increible con esos trocitos de chocolate.

    Yolanda muchas gracias guapa, me alegra volver a verte, bueno leerte, jajajajaja y te recomiendo que lo pruebes porque esta increible.


    Un saludo y de nuevo muchisimas gracias a las dos por todo.

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  8. Me pierde este bizcocho , por cierto pasate por mi blog que tengo algo para ti
    Mil besossss

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  9. mery, que maravilla!!!
    Con lo que me gusta el chocolate!!! Y anda que las galletas!!!!
    Yo probé algo parecido, pero con chips de chocolate, y el molde fué de plum cake, y la verdad es como si te estuvieras comiendo unas galletas con chocolate!!!
    Probaré la tuya, así en redondito queda monísima.
    Un beso y buen fin de semana!!!

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  10. Kisa muchisimas gracias y en cuanto tenga un ratito voy volando para tu blog.


    Titanii muchisimas gracias, espero que cuando lo pruebes te guste tanto como a nosotros, se ha convertido en uno de los preferidos.


    Un saludo y de nuevo muchisimas gracias por todo.

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  11. Hola Mery, pasa por mi blog que tengo una sorpresa para ti.
    Un beso

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  12. Meritxell muchisimas gracias y en cuanto pueda paso a visitarte.

    Un saludo guapa.

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  13. Voy a hacerla con la ayuda de Ariadna y Aroa, como no salga buenate llamo esta tarde y te la lio........

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  14. Super esponjoso quedo ese bizcocho, buenísima la idea, aparte facil y ya está saborizado. Tu sobrina va a estar encantada con la tarta.

    Un beso maBel

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  15. La tengo en el horno...es facilita, facilita de hacer... me ha estado ayudando mi niña de 4 años...a ver q tal nos sale!!Gracias!!!

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    1. Espero que os gustara y sobre todo a la peque, ademas que mejor ayudante que ella.

      Un saludo y gracias por todo.

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  16. la mantequilla se pone con el resto de ingredientes y como deritia.gracias.

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  17. Pésimo bizcocho, no me ha gustado nada

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  18. Thanks very interesting blog!

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Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor.